درز کوبی (خرمن کوبی)خوشه های برنج با کمباین.سه راه شیلات خطبه سرا محله کالو 

درز کوبی (خرمن کوبی)خوشه های برنج با کمباین 

خوشه های برنج ،پس از درو شدن به مدت چند روز در برابر آفتاب نگه داشته می شوند تا ،کاملا" خشک شده  و   پس از خشک شدن گمه های برنج، آنها را در دسته هایی بزرگتر بنام درز بسته بندی می کنند و سپس بوسیله دستگاههای کمباین، آنها را تبدیل به شلتوک می کنند و مراحل بعدی که تبدیل شلتوک به برنج سفید است که این مرحله در کار خانه های برنج کوبی انجام می گیرد.

امروزه جداکردن دانه های شلتوک ،با دستگاه های کمباین انجام می شود و بیشتر کمباین ها، دستگاهی هم برای بسته بندی کاه وکولش دارند
نرخ معمولی کمباینها ،از هر 30 الی 35 گونی یک گونی شلتوک بابت دستمزدمی باشد و بابت بسته بندی کولش هم معمولا پول در یافت می کنند که امسال(1392) نرخ 700 تومان برای هر بسته اعلام شده است.

 البته در زمانهای گذشته کماین نبود و خرمن کوبی، با دستگاههایی بنام کانگا  که بااتصال به موتور تیلر کشاورزی کار می کرد، صورت می پذیرفت و در سالهای دور تر هم ،خرمن کوبی با روشهای سنتی صورت می پذیرفت.