درخت گلابی که بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصاً نواحی شمال غربی ایران و کوههای قفقاز است ، بعد از درخت سیب ، مهم ترین میوه دانه دار دنیا و ایران به شمار می رود.
درخت گلابی ؛ درختی گلدار ، برگریز و تقریباً خاردار ، از رده دولپه‌ای‌ها و خانواده گلسرخیان ، با ارتفاع متوسط و برگهای ساده ، ضخیم و سبزتیره است که دارای شکوفه سفید با بساکهای صورتی یا بنفش و تخمدان 5 خانه ای منتهی به 5 خامه می باشد.

" خوج  " هم گلابی جنگلی و وحشی شمال ایران ( گیلان و تالش ) است که میوه‌ای سخت با طعم متمایل به ترش و شیرین می باشد.

_گلابی